Bolso College Piel marrón piel auténtica bandolera Hombres Bolso negocios Maletín Bag de de STILORD 'Sydney' bolso SnRfBfY

 
de Hombres de College Bolso bolso bandolera Bag marrón Bolso Maletín Piel STILORD piel negocios 'Sydney' auténtica

Vinos y Licores


Hombres de Piel Bolso bolso negocios Bolso piel College Bag 'Sydney' bandolera Maletín marrón STILORD auténtica de
marrón Maletín auténtica de bolso Bolso College Bolso Hombres Piel negocios piel bandolera STILORD Bag 'Sydney' de

Chema Ferrer
La pasada semana Bodegas Nodus presentó Descaro, un vermut a base de vino de bobal. Lo hizo en un lugar muy sugerente, el Marina Beach Club de Valencia y de una manera extraordinaria, ya que la barra coctelera del local preparó una buena retahíla de combinados al alimón con sus cocinas ofreciendo un menú ad hoc del que no puedo más que reafirmarme en que hoy por hoy este es uno de los lugares más recomendables de la ciudad. Y más aún en estas fechas. Entre otros: Mollejas a la brasa en dos cocciones acompañado de un Julep del Bosque y Descaro o las Láminas de Presa Ahumadas con un Ginger Descaro. Del vermut hay que decir que es único, solo conozco algo comparable a este en Italia y supongo que será debido al vino utilizado. Descaro tiene un gran parecido al vermut italiano Carpano, el que preparan los hermanos Branca de Milán, herederos de la fórmula que a principios del siglo XIX creó Antonio Benedetto Carpano.
Pues bien, Descaro es rojo cereza muy madura, aromas a cítricos, clavo y muy refrescantes en la boca gracias al cardamomo. El lúpulo le proporciona un amargoso elegante a diferencia del siempre acerado efecto del ajenjo del que parece que este vermut no incluye entre sus ingredientes. Me juraron y perjuraron que no, pero ya saben ustedes que todo vermut que se precie ha de mantener su fórmula en secreto. Les recomiendo un Negroni a base de vermut Descaro. 

TAGS RELACIONADOS
bobal   bodegas nodus   descaro   vermut  

 

bolso STILORD piel Piel de Bag Maletín Bolso bandolera negocios 'Sydney' College Hombres auténtica de marrón Bolso


Silver Color Asics Clay Blanco Geldedicate White 0143 Navy 4 gqqxIZ8
Adulto Zapatillas Black Negro Asics NS Unisex Gel III Lyte Black xqqw7YvF
Bolso College Piel marrón piel auténtica bandolera Hombres Bolso negocios Maletín Bag de de STILORD 'Sydney' bolso SnRfBfY Bolso College Piel marrón piel auténtica bandolera Hombres Bolso negocios Maletín Bag de de STILORD 'Sydney' bolso SnRfBfY Bolso College Piel marrón piel auténtica bandolera Hombres Bolso negocios Maletín Bag de de STILORD 'Sydney' bolso SnRfBfY Bolso College Piel marrón piel auténtica bandolera Hombres Bolso negocios Maletín Bag de de STILORD 'Sydney' bolso SnRfBfY Bolso College Piel marrón piel auténtica bandolera Hombres Bolso negocios Maletín Bag de de STILORD 'Sydney' bolso SnRfBfY Bolso College Piel marrón piel auténtica bandolera Hombres Bolso negocios Maletín Bag de de STILORD 'Sydney' bolso SnRfBfY